長年地域の食卓を支えてきた、味噌醤油の醸造元。自社の商品に使用する米や大豆は秋田県産にこだわっています。もちろん、糀は自家製。昔ながらの手造りの製法を大切にしています。味噌や醤油のラインナップも豊富で、糀を使った三五八漬けの素や塩糀なども人気です。

ショップでは「雪の茅舎」の日本酒やグッズのほか、由利本荘地域を中心としたお土産も購入可能です。

内陸部の豪雪地帯に位置する「鈴木酒造店」。漬物などの塩蔵品が多い地域の食文化に合わせて醸されたお酒は、 土地の風土が色濃く感じられます。蔵から程近い道の駅「なかせん」 内には直営の食堂「蔵人（くらんど）」もあり、酒粕を使ったラーメンなどの発酵フードが楽しめます。

安藤醸造直営の飲食も楽しめるショップ。自家製醤油を使った「醤油ソフト」は醤油の香ばしさが際立つ人気のスイーツ。