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「秋田酒類製造」で蔵見学
銘柄「高清水」で知られる「秋田酒類製造」。
昭和28 年に建造された蔵の古い柱や梁をそのまま残し、復活させた「仙人蔵」では、高清水の酒造りや歴史に触れることができます。また、同敷地内には、ショップが併設されています。車で45分 -
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「下タ町醸し室 HIKOBE」でランチ
福禄寿酒造の日本酒や、酒粕が購入できるほか、毎週火曜日は酒粕を使ったランチも楽しめます。
車で20分 -
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蔵ショップKooLabで味噌玉づくり
築100年の蔵を利用したショップ。蔵限定品もある会社商品の販売のほか、日本酒の試飲や、味噌玉づくりのワークショップも体験できます。
車で40分 -
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とっくりの木で発酵食に舌鼓
秋田市の繁華街、川反のすぐ近くに店を構える「とっくりの木」。豊富な日本酒と、発酵食料理が楽しめます。
車で
観光コース例 / 県北・県央
多様な発酵食文化に出会いに行こうコース
総移動時間:105分