概述

所在地	由利本莊市石脅字石脅8 Google Map
交通資訊or交通方法	從JR羽後本莊站乘車10分鐘
可以參觀時間	請允許我們詢問希望參觀時間後再决定可否參觀。參觀人數最多是15人。
聯絡方法	TEL：0184-22-0041 FAX：0184-24-2120 E-mail：samasa24@sea.plala.or.jp
是否需要預約	平日9點到16點電話受理

歷史

1917年創業（大正6年） 本來經營的是酒曲（創業江戶末期），大正6年釀造大醬、大正9年釀造醬油，直至今日。商標就是把曲子店時代的商號作為商標。

製造方法與出售商品的特色

《制造方法》
本公司生產種醬油（再加工，濃口，淡口），稀釋2～4倍的醬油，進行各種口味的秋田大醬，進貨・委託味噌，三五八鹹菜的原材料，曲子等的製造，始終努力使用傳統手工精良的製作方法。
《經營商品》
再加工醬油在北日本地區以濃口醬油為主流的醬油中，最早成為商品化的醬油。另外，製作大醬的米也是充分利用了秋田特有的地利，酒曲子的量是大豆的2倍・3倍（與全國平均比例較高），具有酒曲子比率較高的大醬等。

訪問時候的可看之處

高度為兩米結實的木制桶成排擺放的地方。