概述
所在地 |
湯澤市田町2-1-11 Google Map |
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交通資訊or交通方法 | 從JR湯澤站徒步10分鐘 |
可以參觀時間 | 9:00~16:00 1次入場人數最多40人【酒窖開放】(詳情請諮詢。) |
聯絡方法 | TEL:0183-73-3155 FAX:0183-73-3154 E-mail:kimura-shuzo@fukukomachi.jp |
是否需要預約 | 工作日:隨時接待中 週六日節假日:提前三天預約 |
歷史
木村酒業創業於元和元年(1615年)。據說現在擁有眾多酒廠的秋田縣,當時也只有屈指可數的造酒廠。 作為豐臣家的重臣的木村重成一族,利用只有在這裡才能得到的土地的恩惠開始釀酒。 自此,在天下太平的江戶時代,隨著水稻種植的安定,藩政時代伴隨著院內銀山的繁榮,明治38年奧羽本線開通後開始向縣外供貨。並且,創業400年。無論什麼時代,隨著地域和社會的變化,都從事著只能在這裡做的造酒工作。
製造方法與出售商品的特色
“製造方法”在名釀地·秋田湯澤,經由人工精心製作的寒冷釀酒使得秋田酒的品質更加鮮明,在整個產品中都表現出了秋田酒的形象。
“經營商品” 代表品牌福小町
訪問時候的可看之處
江戶時代建造的採購倉庫,以前的釜場,舊的釀造工具等能慢慢地參觀,用人力造酒的時候的工作風景的透視畫簡單地說明著各工作。大致說明結束後,當天參觀的不開車的成人限定,從大吟釀酒到各個季節限定品都能試飲。同時,也銷售酒窖限定的酒。
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