概述

所在地	大仙市長野字二日町9號 Google Map
交通資訊or交通方法	從JR角館車站乘車約10分鐘
可以參觀時間	9:00～12:00、13:00～16:00【休業日】12/31～1/3
聯絡方法	TEL：0187-56-2121 FAX：0187-56-2124 E-mail：info@hideyoshi.co.jp
是否需要預約	需要（當天也可以） 預約的時候會詢問代表者的手機號碼

歷史

於元祿2年創業（1689年）。寶曆年間，秋田藩主佐竹公稱讚該酒廠的酒為“秀て良し”，並賜予“秀吉”的酒名，嘉永元年賜予為藩的御用酒。

製造方法與出售商品的特色

《制造方法》使用秋田縣產米和地下45m汲取的奧羽山脈的伏流水來裝料。放入在被雪覆蓋的極寒的酒窖中，慢慢地使之發酵。注重多年豐富經驗的手工製作。
《經營商品》純米吟釀酒“松聲”的特徵是清爽的飲用口、恰到好處的吟釀香，無論哪種人都能品嘗到美味。 發泡清酒“Lachante”是常見的低酒精日本酒。吧嗒吧嗒的起泡就像香檳一樣。

訪問時候的可看之處

明治初年被重建了的房屋和酒窖，感受到經過了很長的年月的東西才有的厚重感和風格。從房屋可以看到的寬闊的庭院裏四季應時的花朵盛開，一年四季都可以盡情享受。 酒窖內還附設了連續19代的鈴木家藏品書庫。擁有大量的造酒傳記和古美術，也有來自豐臣秀吉和織田信長的贈品。從美術品中可以感受到酒窖歷史的深奧。