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日本酒 -
味增・醬油 -
納豆 -
鹽汁魚醬
※雷魚加了鹽跟麴發酵後做成的魚醬。 -
雷魚壽司 -
麴・甘酒
※甘酒是使用米麴做成的甜飲料,無酒精成份。 -
醃漬物 -
AMEKOJI(甘麴)
※秋田縣開發研究誕生的特別的米麴菌 -
啤酒 -
西洋酒
YAMAKICHI大醬醬油釀造廠
由利本莊市石脅字石脅8
TEL:0184-22-0041
FAX:0184-24-2120
E-mail:samasa24@sea.plala.or.jp
請允許我們詢問希望參觀時間後再决定可否參觀。參觀人數最多是15人。
安藤釀造股份有限公司
〒014-0315秋田縣仙北市角館町下新町27
TEL:0187-53-2008
FAX:0120-980-080
E-mail:info@andojyozo.co.jp
需要商量
小玉釀造股份有限公司(太平山)
瀉上市飯田川飯塚字飯塚34-1
TEL:018-877-2100
FAX:018-877-2104
E-mail:info@kodamajozo.co.jp
除年末年初、8月13日以外,11:00、14:00,每天開放兩次(詳情請諮詢。)
有限公司石孫本店
湯沢市岩崎字岩崎162
TEL 0183-73-2901
FAX 0183-73-8131
E-mail ishimago@gray.plala.or.jp
平日9點~17點(週六日節日・GW・盂蘭盆節・正月休假)
MARUICHI醬油釀造廠
由利本莊市石脅字石脇11
TEL:0184-22-0006
FAX:0184-24-1251
E-mail:maruiti@jeans.ocn.ne.jp
平日月~金9:00~16:00 10人左右
YAMAMO味噌醬油釀造廠/高茂合名公司
湯澤市岩崎字岩崎124
TEL:0183-73-2902
FAX:0183-73-1829
E-mail:info@yamamo1867.com
事前預約制,一小時左右。最多可以容納40人。
股份有限公司淺利佐助商店(福壽)
鹿角市花輪字觀音堂27-3
TEL:0186-23-3127
FAX:0186-23-2720
E-mail:info@fukuzyu.com
9:00~11:00 13:00~15:30(入館時間)